Gogosari In Otet Cu Conopida La Rece

Se lasă conopida timp de 2 ore la înmuiat în această saramură aceasta nu doar îi va da un gust sărat dar va și înmuia conopida într o mică măsură ajutându ne în operația de umplere a gogoșarilor.

Gogosari in otet cu conopida la rece. A doua reteta din seria conservelor pentru iarna pe care am inceput o zilele trecute cand am postat articolul despre cum sa faci suc de rosii fara conservanti click aici am hotarat sa fie cea de gogosari in otet fara fierbere si fara conservant este o reteta simpla si rapida pe care am luat o de la o matusa de a mea brasoveanca de loc si. O lingura de sare de muraturi pentru fiecare litru de lichid atentie. Reteta de gogosari la otet fara fierbere o am de la o matusa si de ani de zile doar asa pun gogosarii. Intr un castron am amestecat otetul cu sarea si zaharul.

Daca ti a placut reteta noastra gogosari si conopida murate pentru iarna nu uita sa i faci un review. Cei mai buni gogosari in otet la rece. Se indeasa bine cu coada unei linguri se misca in borcan ca sa iasa tot aerul afara se pun capacele si gata. Am pus si eu anul acesta gogosari in otet la rece amestecati cu conopida.

Nu se fierbe deloc amestecul de otet se pune rece. Sunt foarte gustosi crocanti dulci acrisori exact asa cum ne plac noua. Gogosari in otet fara fierbere gogosari in otet la rece o reteta fara conservanti ce va fi pe placul celor care nu au timp de pregatit gogosari opariti in otet cu zahar sau cu miere vecina de la bloc ii numea gogosari bulgaresti. Taie gogosarii in sferturi si curata i iar conopida desfa o in buchetele.

Eu stiam de la mama ca cei opariti in otet sunt gogosari bulgaresti dar nu m am lansat in dispute asupra acestei denumiri. Se pune conopida întrun castron se acoperă cu apă rece și se adaugă 1 lingură mare de sare 30 de grame amestecându se ușor până se dizolvă. 1 l de otet la fiecare 3 l de apa. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss.

Borcanele închise cu celofan se păstrează la rece în cămară. La fiecare borcan se pun boabe de mustar si se completeaza cu amestecul de otet miere si sare. Totul de face la rece si gogosarii se mentin fara probleme poti pune optional buchetele de conopida in borcane printre gogosari reteta foarte usor de facut si mai ales sigura gogosarii raman tari toata iarna si sunt si foarte gustosi. Punem apa si otetul intr o oala adaugam toate condimentele si il lasam sa fiarba dupa ce da in fiert punem ardei taiati in sferturi si spalati bine in prealabil si conopida la fel spalara si curatara le oparim cam 5 minute in otet apoi le scoatem intr un bol si incepem sa le asezam in borcane eu am folosit un borcan mare daca doriti ii puteti pune in borcane mici.

Am constatat ca dupa 2 săptămâni zeama s a tulburat si se întinde. Gogosari in otet fara fierbere si fara conservant. Va recomand si gogosarii in sos de mustar ideali mai ales pentru fripturi. Lichid nu doar apa 200 g de zahar pentru fiecare 4 l de lichid.

Spala gogosarii si conopida cat mai bine.