Coasta De Porc La Cuptor Cu Cartofi

Friptura de porc la tava pe pat de cartofi friptura rumena din piept de porc sau fleica.

Coasta de porc la cuptor cu cartofi. Preparare coasta de porc cu cartofi la cuptor coasta de porc se spala se condimenteaza cu sare piper rozmarin si cimbru. Friptura imi place atunci cand este suculenta si cand are soric si cateva ceva grasime. Ceafa de porc se transeaza in felii groase de un centimetru si se aseaza peste cartofi. Se da tava la cuptor pana cand coasta de porc este patrunsa bine.

Deasupra se aseaza coasta de porc portionata si condimentata. Am preparat si eu aceste minunate costite la cuptor cu cartofi tin sa precizez ca a fost pentru prima oara cand le am facut reteta a fost foarte simpla de preparat iar rezultatul un deliciu este combinatia perfecta de usor de preparat fara batai de cap si ingrediente simple pe care le putem gasii usor felicitari. Bagati din nou la cuptor pentru 30 minute la 200 grade. Intr o tava cu ulei se aseaza coasta de porc se pune vinul si apa cat sa o acopere si cativa catei de usturoi.

Este gata atunci cand coastele sunt bine rumenite si cartofii au deja crusta. Se mai intorc coastele din cand in cand. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de coaste de porc cu cartofi la cuptor. Serviti cald cu sos de rosii si crema de usturoi.

într un castron amestecaţi le cu 2 3 linguri de ulei de măsline şi condimentaţi cu oregano uscat boia de ardei dulce şi sare. Cartofii se curata de coaja se. Se adauga dupa gust sarea piperul boiaua dulce si cimbrul si se adauga una doua foi de dafin. Se stropeste din nou cu ulei de masline si se baga circa o ora la cuptor la foc mare.

Curăţaţi şi tăiaţi legumele în bucăţi mari. Se presara usturoi taiat marunt. La final puteti scoate coastele din tava si puteti rumeni legumele in cuptor pentru inca 5 6 minute folosind functia de rumenire. Se stropeste apoi cu 3 linguri de ulei se adauga o ceasca de apa si se da la cuptor incins pentru circa o ora si 30 de minute.

Coaste de porc cu cartofi la cuptor o mancare pe cat de simpla pe atat de buna. Dupa coacere soricul devine crocant si lipicios. Ungem coastele cu 2 linguri de ulei apoi le pudram cu sare piper proaspat macinat si cimbru dupa gust. Facem un amestec din uleiul de masline vin zeama de lamaie miere rozmarin sare piper si ungem pe ambele parti coasta intreaga de porc.

Daca avem coaste mari de porc le taiem in doua. Coaste de porc cu cartofi la cuptor preparare pas cu pas. Cand doresc sa fac friptura de porc la cuptor aleg intotdeauna o carne mai grasa. Eu am obtinut 8 bucati din cele 4 coaste.

Peste coaste presaram usturoiul taiat feliute. Nu este greu de preparat toata treaba o face cuptorul timp in care ne putem vedea de ale noastre ingredients title ingrediente 1 kg coaste de porc 1 2 kg de cartofi o jumatate de capatana de usturoi 6 7 catei. Spalam bine coasta de porc. Acoperiţi tava cu folie de aluminiu.

Cartofi cu șuncă la. Daca nu sunt mari este mai bine sa le lasati intregi.