Piept De Pui La Cuptor Cu Sos Alb
Una din cele mai apreciate mancaruri din ultimul timp in familia mea.
Piept de pui la cuptor cu sos alb. Se prajeste pe o tigaie cu ulei incins pe ambele parti pana capata o culoare aurie. Se amesteca bine toate ingredientele ca in imaginea de mai jos. Piept de pui în sos alb la cuptor. Legume la cuptor cu pui si sos alb elena butuc.
La sfarsitul prepararii pieptului de pui in sos alb adaugam o jumatate de legatura de patrunjel. Separat se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se condimenteaza puiul cu boia ierburile de provance sare şi piper. Pieptul de pui se fierbe în apă cu sare.
Se amestecă toate apoi se pun într un vas uns cu unt. Este un preparat savuros complicat in simplitatea lui cu un gust unic fin picant care da pe spate orice musafir. O reteta tare draga mie una dintre retetele taranesti ale copilariei mele. Reteta de pui cu smantana pe care v o prezint acum este dupa silvia jurcovan.
Atunci încercați această mâncare din piept de pui cu sos delicios. Felul principal eugen 31 08 2020 0 137. în sosul alb am pus și 2 căței de usturoi pentru extra aromă. Ostropel alb de pui sau stropeala cum ii spunea surioara mea cand era micuta.
Un piept de pui cu sos cremos cu turmeric curcuma rețeta aici. Pastele fierte se pun într un castron peste ele se pune pieptul de pui tăiat cubuleţe 3 4 din sos şi o mână de caşcaval ras. Facem pieptul de pui la gratar sau tot in tigaie dar in foarte putin ulei si facem sosul alb separat fara a ma praji untul in prealabil. Ostropel alb de pui.
Intr un bol se amesteca frisca mustarul cimbru un pic de sare si piper. Cred ca stiti deja ca nu sunt amatoare de piept de pui asa ca am ales niste pulpe dezosate pentru aceasta reteta. Se lasa la macerat circa 1 2 ore intr un castron acoperit cu o folie de plastic. Daca nu ne este pe plac sosul alb facut cu unt prajit putem recurge la varianta mai sanatoasa.
In cartea ei se numeste pui gatit in stil frantuzesc. Doriți să prepărați ceva pentru o cină romantică sau să răsfățați oaspeții cu bucate delicioase dar fără mult efort la preparare. Ingrediente 1 kg piept de pui 200ml frisca 1 lingurita mustar 3 catei de usturoi 4 crengute de cimbru 100 g cascaval ulei pentru prajit sare si piper dupa gust mod de preparare pieptul de pui se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Din aceste cantităti rezultă 2 porții de piept de pui cu ciuperci și sos alb cu usturoi.
Pieptul de pui se spala si se taie cubulete.