Conopida Cu Gogosari Pentru Iarna

Borcanele închise cu celofan se păstrează la rece în cămară.

Conopida cu gogosari pentru iarna. Gogosari umpluti cu conopida crocanti si acrisori cu putin otet exact pe gustul nostru. Leaga borcanele cu celofan cat inca sunt calde si lasa le sa se raceasca complet. Gogoşarii se spală şi se taie felii de grosimea unui deget. Dacă la rețeta de ajvar sârbesc și la alte rețete de conserve v am recomandat sterilizarea la cuptor pentru rețeta de gogoșari cu conopidă nu mi am mai făcut la fel de multe scrupule pentru că aceasta conține anumite ingrediente care au ele însele un rol antiseptic și de inhibare a fermentației mă refer la hrean și boabele de muștar.

Urmand reteta asta mai ales daca iti place sa ai conopida si gogosari in otet pe masa alaturi de friptura. Morcovul şi telina se dau prin răzătoarea mare. Au un gust deosebit si se pastreaza foarte bine timp indelungat. Ingrediente 2 litri de ala 1 litru de otet 3 kg gogosari o conopida 3 linguri cu varf de sare mare 3 lingurite de zahar frunze de telina piper boabe 2 morcovi boabe de mustar.

Tineti minte reteta de gogosari in otet fara fierbere si fara conservant pe care am publicat o pe blog anul trecum cam pe vremea asta. Daca ti a placut reteta noastra gogosari si conopida murate pentru iarna nu uita sa i faci un review. Opareste din nou gogosarii si conopida de aceasta data turnand compozitia direct in borcan peste muraturi. Se pastreaza crocanta nu e otetul foarte acru si este preferata baiatului meu.

Daca se pun mai multi gogosari conopida va prinde o culoare rosiatica. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss. Punem oala pe foc. Conopida se desface în bucheţele mici.

Asaza borcanele pe cozi de furculite cutite pentru a preveni craparea sticlei. Muta le in camara sau in locul de pastrare al muraturilor pentru iarna. Cand incepe sa fiarba adaugam 2 maini de gogosari si o mana de conopida. Cum pui cele mai bune muraturi pentru iarna.

Gogosari cu conopida pentru iarna reteta mamei mele. Le dam 2 3 clocote timp de cateva secunde apoi ii scoatem. Mai intai se pun la fiert otetul cu zahar apa piper dafin sare. Mod de preparare pentru conopida la otet cu gogosari pentru iarna reteta fara conservanti.

Conopida se desface buchetele gogosarii se taie felii iar mai departe se procedeaza la fel ca la castravetii in otet vedeti reteta aici. Ii asezam imediat ce ii scoatem in borcane pe care inainte le spalam bine cu apa calda si le lasam la scurs. Cu ramurele de cimbru boabe de piper si hrean. Frunzele de ţelină se taie mărunt şi se amestecă cu oţetul uleiul zahărul sarea piperul şi foile de dafin.

Procedam tot asa pana am terminat gogosarii si conopida. Conopida la otet pentru iarna.