Ardei Copti La Borcan Pt Iarna Jamila

Ardei copt la borcan o reteta numai buna pentru aceasta perioada cand face tot felul de conserve.

Ardei copti la borcan pt iarna jamila. Aceeasi poveste in fiecare an. Ardeiul copt este foarte sanatos foarte gustos si e perfe. Ardeii si kapia ii coacem pe un grill o tabla sau in cuptor depinde ce aveti la indemana. Foodblogger la savori urbane.

Aceasta reteta de ardei copti la borcan pentru iarna este una dintre cele mai simple retete posibile la fel de simplu si usor de facut ca si salata de vinete pusa la borcan pentru iarna sau ardeii iuti in otet. La un borcan de 800 g se pune un varf de cutit de sare. Ardei capia sau ardei grasi copti la borcan in fiecare an se pun la noi cu kilogramele. Ardeii copti si curatati se asaza in borcane se adauga dupa dorinta la fel ca mai sus.

Iarna ai salata de ardei minunata alaturi de o friptura se pastreaza foarte bine in beci camara sau frigider. Ardei copți la borcan pentru iarnă rețetă. Ea o face frecvent iar anul acesta i am cerut si eu reteta pentru a o impartasi cu voi. Fasiile de ardei copt se aseaza in borcane cu tot cu zeama lasata.

Acum coc si pun in borcane cate 5 kg ardei peste 3 4 zile nici urma de ei. Ardei copti la borcan pentru iarna in otet la rece. Se mentin cel mai bine in borcanhe de 400 800 g cat se mananca o data. Puteti folosi orice fel de ardei gras aveti si l puteti folosi la salate sau in preparate.

Cand da in clocot oprim focul tragem oala deoparte si adaugam 1 lingurita salicil sau 1 1 2 plic de praf conservant amestecam ca acesta sa se topeasca apoi turnam acest sirop in fiecare borcan peste ardei pana se umple. Ardei grasi si kapia copti la borcan. Se pastreaza foarte bine nu are nevoie de conservant si e bun in orice. Inca mai aveti timp sa coaceti ardei si sa faceti cel mai bun ardei copt la borcan pentru iarna.

Ardei copti la borcan pentru iarna. Ardei copti la borcan pentru iarna. Borcanele trebuie sa fie sterilizate astfel cum am descris detaliat aici. Pasta de ardei copti sau zacusca de ardei capia este reteta mamei mele.

Nu trebuie pusa sare sau alt conservant. 11 voturi 13 comentarii. Conserve si muraturi. Aceasta pasta se pastreaza foarte bine pe perioada iernii si este foarte buna cu orice fel de carne la gratar la cuptor si de ce nu pusa in diferite sosuri sau in sandwich uri.

Este dulce acrisoara iar aroma ardeilor capia copti. Fasii de hrean usturoi frunze de telina si sare. Si este o buna alternativa pentru cine nu are un congelator sau cine nu mai are spatiu in congelatorul lui pentru a mai pune si cateva pungute de. Punem intr o oala la fiert 800 ml apa cu 200 g zahar 3 linguri sare si 200 ml otet.